Préparation
- Lavez les légumes. Détaillez les aubergines et les courgettes en dés.
- Enfilez les dés de légumes sur les brochettes en les alternant.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Faites griller les brochettes pendant 5 à 10 minutes au barbecue pour des légumes délicieusement croquants.
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