Eiersalat mit Paprika und Gurke auf Toast

Zubereitungsmethode

1. Kochen Sie die Eier hart und schneiden Sie sie klein.
2. Bereiten Sie eine Sauce aus Mayonnaise, Joghurt, gehackten Zwiebeln und Schnittlauch zu und fügen Sie Petersilie hinzu.
3. Schneiden Sie die Minigurken in Scheiben und den Snack Pepper in kleine Stücke.
4. Geben Sie die Gurkenscheiben, die Paprikawürfel und die Eier in die Sauce.
5. Schmecken Sie den Salat mit Pfeffer und Salz ab.

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