Quinoasalade
Menu
Quinoasalade
30 1 volwassenenIngredienten
- 2 Pick-&-Joy Snack Snack Cucumbers
- 10 Pick-&-Joy Cherry Tomatoes
- 150 gram quinoa
- 100 gram feta
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- 1 handje verse peterselie, fijngesneden
- 2 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen. Snijd de komkommers in plakjes, halveer de cherrytomaatjes en snij de rode ui in stukjes.
Meng de olijfolie met citroensap, honing, zout en peper.
Meng alle ingrediënten in een grote kom. Giet daarna de dressing erover en meng alles goed door elkaar. Eetsmakelijk!
