Nachos met Jalapeño

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de cherrytomaatjes. Snijd de snackpaprika’s in kleine stukjes. Snijd de chilipeper in dunnen ringen en verwijder eventueel voor minder scherpte de zaadjes.

Leg een laag tortillachips in een ovenschaal. Verdeel daarover de helft van de cherrytomaatjes, snackpaprika, chilipeper en kaas. Herhaal nog een laag chips en toppings voor een mooi gelaagd effect.

Zet de schaal 8-10 min in de oven tot de kaas gesmolten en licht goud-bruin is. Bestrooi de nachos met lente-uitjes en voeg de crème fraîche en guacamole toe. Eetsmakelijk!