Peperoniöl

Zubereitungsmethode

1. Steche mit einer Gabel Löchter in die Pfeffers.
2. Meng die Peperoni, die schwarzen Pfefferkorn und die Basilikum in einen saubere Topf und eine Flasche.
3. Gefülle das Olivenöl bis zum Rand und verschliesse die Flasche.
4. Das Olivenöl zwei Wochen ziehen lassen auf eine sonnige Platz.
5. Täglich eben schütteln.
6. Eventuell das Olivenöl sieben.

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