Pesto pistaches
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Pesto pistaches
10 4 adultesIngrédients
- Feuilles de basilic grec Pick-&-Joy,
- 20 g de parmesan,
- 100 g de pistaches,
- huile d’olive,
- sel et poivre
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur ou utilisez un mixeur plongeant pour tout mixer jusqu’à obtention d’un pesto lisse. Salez et poivrez à votre goût.
Astuce: Ce pesto est délicieux sur un filet de saumon. Tartinez-en le poisson, ajoutez un filet de citron et enfournez.
