Mini-pizzas d'aubergine

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Recette 3 de 22

Mini-pizzas d'aubergine

10 min 4 adultes par Pick-&-Joy®

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Coupez les aubergines en tranches d'un petit centimètre d'épaisseur.
  3. Badigeonnez légèrement chaque côté des tranches d'aubergine avec de l'huile d'olive. Déposez-les en une seule couche sur une grande plaque allant au four.
  4. Étalez la sauce tomate sur les tranches et parsemez-les ensuite de mozzarella, basilic et de parmesan.
  5. Salez et poivrez.
  6. Faites dorer le tout au four, pendant 15 à 20 min.

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